对于白癜风这种顽固性的皮肤疾病患者朋友们都很不清楚为什么治疗难度会这么大，除了和白癜风本身的顽固性有关外，还和患者自己护理不当有一定关系。因为白癜风的饮食或者其他注意事项是很多的，所以患者一定要多加留心。对于白癜风饮食，白癜风患者饮食益与忌是什么呢？对于这个问题，下面就有请无锡市开源白癜风防治研究所的 专家，来为大家做一个比较详细的解答。

　　无锡市开源白癜风防治研究所的专家称在临床上许多白癜风患者会抱怨说白癜风会突然加重，或者突然好一点，专家认为这大多与患者的护理有着直接的关系，那么白癜风患者在治疗期间与康复后有哪些饮食禁忌呢?下面将为大家进行详细解答。推荐阅读：白斑病能吃发物吗?

　　对白癜风患者有益的饮食:一、减少富含谷胱甘肽食物的摄入：近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

　　二、少吃含维生素C丰富的食物：因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。

　　对白癜风症状有害的饮食：一、辛辣食物：白癜风患者在平时应该要避免食用一些辛辣的食品。因为辛辣的食物很容易对患者的皮损产生刺激性，很容易使病情加重，这些食物比如有：水煮鱼、麻辣鱼等等。

　　二、刺激性强食物：除了辛辣的食物之外，白癜风患者在平时还应该要避免食用一些刺激性强、油腻的食物。

　　三、生冷食物：在我们的日常生活中许多人喜欢食用生冷的食物，但是殊不知这些食物很容易对皮肤产生刺激，这些食物也被称之为发物。所以白癜风患者在平时应该避免食用。

　　以上全部内容就是无锡市开源白癜风防治研究所的专家就白癜风患者饮食益与忌给大家作出的解答了，希望能够给你的白癜风的治疗和康复带来一定的指导和帮助。为了能够早 日康复，平时的治疗一定要遵循医嘱，注意一些饮食上的小细节，切不可粗心大意。尽量少接触电脑，减少辐射对皮肤的损害。

　　此外，还要选择正规的医院进行疾病的就诊，不要听信一篇片面宣传，找到诊断的依据应注意的要点。如果你还有关于白癜风相关的知识想要了解，可以咨询我院的在线专家，最后， 无锡市开源白癜风防治研究所祝您早日康复!